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Couteau Santoku - MGR170S

KAI
(Code: MGR170S)
70,10 €
0g
Couteau "Santoku".

Lame 17 cm.


Seki Magoroku, couteau traditionnel japonnais, est produit depuis des siècles sous la même forme. Seules certaines lames, de type européen, ont été ajoutées à cette série. La lame est en acier inox poli avec une dureté Rockwell de 58+/-1.
Le manche poli, est en bois rouge dur et oléagineux (d'où sa résistance à l'eau). La virole, en polypropylène noir poli, est en harmonie avec la couleur moderne du bois.
Description